Ny skandinavisk mat: Niklas Ekstedt

Matprogram från 2017. Niklas Ekstedt reser runt i Skandinavien och besöker spännande städer för att uppleva matkulturen. Han besöker bland annat Lofoten, Røros och Stockholm. Målet är att uppleva den traditionella maten såväl som att upptäcka nya influenser. Det blir fina möten med lokala hjältar och massor av nya härliga smaker.

Om avsnittet

Niklas Ekstedt önskar att få veta mer om kaffe, och bestämmer sig efter ett besök på ett konditori i Stockholm, att han ska ta med sin vän och kaffespecialist Roger Wilhelmsen till Colombia och Costa Rica.